Гармошка -помощница на кухне.3 этап текстильного СП,

Привет дорогие сердцу Пчелочки-подруженьки!

Здравствуйте милые хозяюшки!

Сегодня поговорим о...

кулинарных книгах!?

Вот какие же они должны быть в идеале?

Мне кажется,тут все равно у каждой Мастерицы свой индивидуальный подход есть,но,если позволите,я тут выскажу свое мнение,которое совсем ни к чему не обязывает!

Ок?

Вот в идеале ( как для меня)

должна быть деревянная,мощная коробка,которую легко помыть,а главное -достать с верхней полки....для тех,кто готовит не так часто,а кто обращается повседневно за помощью к рецептам- оставить ее на видном месте.

Приблизительно,вот такая...

 

Достал,нашел нужное,вытащил,поставил перед глазами,приготовил,убрал!

На сегодняшний день мой разум выбирает для себя  иную форму и стиль записей...

пытаюсь новые рецепты оформлять приблизительно вот так( ну,хотя мне очень далеко еще до такого уровня скетчинга),учусь.....

 

Беру пример у Анны Расторгуевой,уж очень мне нравится именно такая схема записи

ТУТ Сразу все ясно и понятно.

А Душа и сердце все равно вспоминают Бабушкины тетрадочки,огрызочки,обрывочки....кусочки...истрепанные временем и руками....вот как их облагородить и сохранить? Вопрос сложный!

Может будут идеи?

Крайний ,мной испеченный кулинарный альбомчик-блокнотик-чемодан-блокнот подарен и его новые хозяева в приятном восторге,чему я искренне рада!

Дома у меня работает на кухне старушка-подружка-книжка-развалюшка

В практике когда -то давно была вот такая книжечка....

И все!

Опыта нет!

А нужен!

И что делать,когда в Текстильном СП с Еленой Олиневич

задание..

сделать кулинарочку необычной формы?

с элементами ткани?

Тут вы видите мои выпученные глаза!?

Все,ухожу,за рамки....

ухожу...

поем сладенького,успокоюсь,испеку...

что-нибудь испеку...

под кофеек

и съем шоколадный маффин!

Ингредиенты для рецепта шоколадных маффинов:

мука пшеничная – 200 г; темный шоколад – 1 большая плитка; сахар-песок – 70 г; какао-порошок – 2 ст.л.; яйца куриные – 3 шт;

масло сливочное – 150 г; разрыхлитель – 2 ч.л.; ванильный сахар – 1 ч.л.; изюм без косточек – полстакана.

Рецепт маффинов шоколадных:

1. Масло комнатной температуры растираем в миске с яйцами, какао и сахарным песком.

2. Затем добавляем нарезанную кубиками шоколадную плитку, перемешиваем.

3. После этого насыпаем разрыхлитель, ваниль, муку и замешиваем тесто.

4. Промытые ягодки изюма подсушиваем, перемешиваем с небольшим количеством муки, чтобы они равномерно распределились по сдобному тесту.

5. Выкладываем в тесто и еще раз перемешиваем.

6. Подготовленное тесто накладываем в небольшие смазанные маслом, металлические, бумажные или силиконовые формы (в последнем случае можно просто сбрызнуть водой), заполняя примерно на две трети объема.

7. Помещаем в разогретую до 180-200^оС духовку и выпекаем до готовности около 20-25 минут.

Вот-вот!

и как сохранить маленький сладенький рецептик?

Так чтоб достал-приготовил-спрятал,без коробки,но вроде как и в книжечке....но не в развороте,когда на кухне нет места и не знаешь куда бы эту самую книжечку положить и не оставить на ней пятна от разных манипуляций на кухне?

Идеи заворошились в голове и поползли наружу...

итог:

что-то выползло....

Только для сладенького.

Пишем на карточках.

Вкладываем их  в конвертик с окошком.

Окошко просматривается.

Маленький размер

14*14.

 8 конвертов

Гармошка играет!

Бред?!?

Но такой любимый!

Спасибо за внимание!

Всегда рада друзьям,гостям,зрителям и всем вашим комментариям!